Das Sparkling-Science-Projekt "Es wird einmal …" setzt sich mit dem nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen auseinander und nutzt dabei einen kreativen Ansatz: Märchen und Sagen aus verschiedenen Traditionen dienen als Ausgangspunkt, um Themen wie Rohstoffnutzung und Kreislaufwirtschaft zu erforschen. Anhand von lokalen Beispielen lernen Schüler*innen, wie Ressourcen in einem geschlossenen Kreislaufsystem genutzt werden können, ohne die Umwelt zu schädigen. Diese Handreichung enthält Lernszenarien, die von Studierenden im Lehramtsstudium Primarstufe/Schwerpunkt Kulturpädagogik an der Pädagogischen Hochschule Niederösterreich gestaltet wurden. Die Studierenden haben Materialien zu den Märchen „Frau Holle“ und „Schneewittchen“ erstellt und fokussieren – passend zu den Märchen – die Ressourcen Wasser und Glas.